Racine trop grosse pour mes casseroles

Bonjour à tous,

Tout est dans le titre, j'ai acheté ce WE une magnifique mais énorme racine :##06: , que je ne peux faire bouillir faute de place dans mes casseroles :##10: , que puis-je faire pour évacuer les tanins?

Merci pour les astuces :##14:.
Bonne journée

Slt, j'ai vu des gens qui les laissaient dépasser et qui la faisaient bouillir en plusieurs fois si ça peut aider

ben oui... j'y avais pensé aussi mais comme elle se divise en plusieurs parties elle rentre d'aucune manière

moi je ne voit qu'une solution , acheter un chaudron

La baignoire ou le "karcher"

A l'ancienne alors, baignoire, seaux eau bouillantes, et on recommence 3/4 fois... ce serait suffisant?

Oui t'auras pas d'autres solutions de toute façon, tu verses des casseroles d'eau bouillantes.

Bon ok vais m'occuper de çà ce soir

si tu ne crains pas trop l'eau ambrée, tu passes ta racine au karsher dans une station lavage (sans savon évidemment xd ), et ensuite tu passes la racine une dizaine de minutes au four thermostat 4-5 pour tuer un max de bactéries.
Et si tu crains, oui tu peux tenter de récupérer/emprunter un tonneau, une bassine (pour le linge par exemple) et le faire tremper dans l'eau bouillante. Tu peux aussi décider de passer par la solution 1 et faire des changements d'eau plus fréquents pour éviter que les tanins ne s'accumulent au dela de tes goûts.

Au four, çà j'y aurais pas pensé.
Merci

ou sinon dans une poissonnière, je suis allez à carrefour moins de 20 euros sur la plaque de cuisson et hop :##05:

mat73230 a écrit:ou sinon dans une poissonnière, je suis allez à carrefour moins de 20 euros sur la plaque de cuisson et hop :##05:

Pourquoi pas si t'en as une, sinon çà fait cher la racine je trouve...

oui c'est déjà le prix d'une racine bon dieu :##10:

moi je l'ai coupée en deux, je la recomposerai peut etre plus tard
ou sinon ca permet de l'assembler d'une autre maniere