Une selection de homard

Je suis tombé sur un article sympatique
Alors oui, nous sommes loin des crevettes mais quand même, ça doit être sympa comme sélection à faire, quand est ce que l'on verra ça dans nos aquarium sur nos crevettes ?





L'article qui en parle est ici : http://news.neaq.org/2012/10/new-lobster-dressed-for-halloween.html

Perso quand j'ai vu ça, me suis dit que des rigolos c'étaient amusés à la faire cuire que d'un coté, mais même pas :##17:

On remarquera une caractéristique "normale" chez le homard mais très aproprié pour cet individu: les pinces sont différentes, l'une est faite pour couper, l'autre pour écraser!

Miam :##26:

tu ne dois pas être loin de la vérité malheureusement... La carapace devient rouge sous la chaleur, cela ne m'étonnerait même pas qu'ils aient fait subir à cette pauvre bestiole un passage au chaud (vapeur?) en protégeant l'autre moitié de la carapace.

vlg1728 a écrit:tu ne dois pas être loin de la vérité malheureusement... La carapace devient rouge sous la chaleur, cela ne m'étonnerait même pas qu'ils aient fait subir à cette pauvre bestiole un passage au chaud (vapeur?) en protégeant l'autre moitié de la carapace.

+1 j'ai ete poissonier pendant un an et je ne voi que cette solution
un petit passage sous la douche chaude :##13:

Apparement pas du tout
Un pécheur l'a trouvé comme cela et dans l'article ils expliquent les raisons génétiques de cela